Главная
Подарочные
Арманьяк
Элитные вина
Вина Испании
Вина Италии
Вина Франции
Виски
Игристое вино
Граппа
Кальвадос
Коньяк
Ром
Текила
Шампанское
Вино и ...
Оценка вина
Аксессуары
Хранение вина
Винный погреб
Термины
История винограда
Виноделие
Коктейли
Контакты
Cсылки

Rambler's Top100

Error. Page cannot be displayed. Please contact your service provider for more details. (10)


web дизайн, создание сайтов, веб дизайн, разработка сайтов, продвижение сайта, web сайт, раскрутка сайта, дизайн студия


Винный погреб.




Одни коллекционируют марки, другие монеты, а третьи готовы всю жизнь посвятить тому, чтобы собрать все шедевры Бахуса в своем винном погребке. Вы стремитесь пополнить ряды коллекционеров вин? Тогда вам понадобится погреб!

Традиция создания винных погребов имеет глубокие исторические корни. В ряде европейских стран наличие винного погреба в частном доме до сих пор считается обязательным. Величина его и ассортимент представленных вин является своеобразным атрибутом социального положения, успеха, респектабельности и свидетельством хорошего вкуса хозяина.

Классический винный погреб обязательно расположен в подвале дома, ниже уровня земли, где круглый год идеальная температура для хранения вина, то есть 10–14°С. Если подвал по каким-то причинам не обеспечивает такой температуры, то ставится установка климатического контроля. На стене можно повесить красивые термометр и гигрометр. Винные бутылки хранятся лежа, на специальных стеллажах, изготовленных из камня или дерева. С горлышек свисают бирки с обозначением вина, чтобы лишний раз не беспокоить все дорогие бутылки в поисках жертвы для немедленного распития. Тут же могут стоять в качестве интерьерного дополнения пустые 200-литровые бочки, деревянные ящики из-под бордо, предметы старинного винодельческого оборудования, «ностальгическая» ваза с пробками из выпитых бутылок.

Для стойких урбанистов, предпочитающих для постоянного проживания городскую квартиру без подвала, возможен разумный компромисс в виде температурных шкафов для хранения бутылок. Шкафы хорошо вписываются в любой интерьер. Дверь шкафа-винотеки обычно прозрачная, и бутылки заманчиво видны.

Совет: наполняйте свой погреб не только винами с прославленными именами, но и вашими собственными открытиями. В мире есть много не столь известных вин неожиданно прекрасного качества. Они не так дороги.