Главная
Подарочные
Арманьяк
Элитные вина
Вина Испании
Вина Италии
Вина Франции
Все вино
Вина Барсака
Вина Божоле
Вина Бордо
Вина Бордокс
Вина Бургундии
Вина Грав
Вина Лангедока
Вина Либурне
Вина Марго
Вина Медока
Вина Пойака
Вина Помроля
Вина Роны
Вина Сент-Жюльена
Вина Сент-Эмильона
Вина Сент-Эстефа
Вина Сотерна
Вина Шабли
Шампанское
Вина Эльзаса
Вина Юго-Запада
Вино белое
Вино красное
Вино розовое
Игристое вино
Регионы виноделия
Сорта винограда
Виски
Игристое вино
Граппа
Кальвадос
Коньяк
Ром
Текила
Шампанское
Вино и ...
Контакты
Cсылки

Rambler's Top100

Error. Page cannot be displayed. Please contact your service provider for more details. (32)


web дизайн, создание сайтов, веб дизайн, разработка сайтов, продвижение сайта, web сайт, раскрутка сайта, дизайн студия


Регион виноделия Медок (Бордо).




Медок получил свое название от латинского выражения «medio aquae» — «между водами»: имеются в виду устье Жиронды и Атлантический океан. Это длинная, тонкая полоса замечательных виноградников, простирающихся на северо-запад от столицы Бордо до Пуан-де-Грав. В центре этой полосы находится классическая область бордоских вин, где расположено подавляющее большинство знаменитых шато. Виноделие в окрестностях Либурне в Сент-Эмильопс возникло еще при римлянах, но прошла еще тысяча лет, прежде чем рассеянные виноградники распространились по территории Медока. На другом берегу полноводной, мутной Жиронды римляне увидели Бург и сочли его холмистые окрестности гораздо более подходящими для выращивания винограда. В то время болотистые равнины Медока были почти непреодолимым препятствием и не годились для земледелия. Сегодня Медок — предмет зависти виноделов всего мира, а Бург — всего-навсего поставщик недорогих, хотя и неплохих бордоских вин.



Регион виноделия Франции - Медок.
Для увеличения масштаба карты, зажмите левую клавишу мыши.





Регион виноделия Франции (Бордо - Медок) - Медок  .



Регион виноделия Франции (Бордо - Медок) - Сент-Эстеф  .
Хотя Сент-Эстеф считается наименее интересным из четырех знаменитых наименований Медока, этот регион изобилует высококачественными виноградниками «Cru Bourgeois» категории, которые образуют в мире бордоских вин «отдел уцененных товаров».   Подробнее



Регион виноделия Франции (Бордо - Медок) - Пойак  .
Если вина каких-нибудь бордоских наименований можно описать как «сильные, черные и прекрасные», то именно вина Пойака — как коммуны, знаменитые тремя виноградниками первой категории (Xatour, Lafite и Mouton), где вкус вин развивается очень медленно, приобретая поразительную утонченность.   Подробнее



Регион виноделия Франции (Бордо - Медок) - Сент-Жюльен  .
Сент-Жюлъеи занимает меньшую площадь, чем остальные три классических коммуны Медока: Сент-Эстеф, Пойак, и Марго. Однако на территории Сент-Жюлъеиа сосредоточено больше виноградников АОС, чем в соседних коммунах, сами поместья крупнее и гораздо известнее.   Подробнее



Регион виноделия Франции (Бордо - Медок) - Листрак-Медок  .



Регион виноделия Франции (Бордо - Медок) - Мулис  .



Регион виноделия Франции (Бордо - Медок) - Марго  .
Расположенный на юге Медока район Марго — самое известное из всех бордоских наименований. Он купается в лучах славы одноименного поместья первой категории и, кроме того, является самым крупным и непостоянным из четырех классических наименований Медока.   Подробнее



Описание региона Медок.


Местоположение.
Медок расположен на левом берегу устья Жиронды, простирается на северо-запад от Бордо на юге до Сулака на севере.

Климат.
Обширные водные массы по обе стороны Медока — Атлантический океан и Жиронда — служат регуляторами тепла и обеспечивают микроклимат, отлично подходящий для виноградарства. Благодаря влиянию Гольфстрима зима в Медоке обычно бывает умеренно-прохладной, лето теплым, осечь длинной л солнечной. Район защищен от западных и северо-западных ветров сплошной прибрежной полосой сосновых лесов, расположенной почти параллельно границе Медока.

Рельеф.
Характерная особенность Медока — невысокие холмы с округлыми вершинами и пологими склонами. Лучшие виноградники обращены к реке, почти все районы О-Медока плавно спускаются от водораздела к Жиронде. Территории большинства коммун перемежаются болотистыми низменностями, непригодными для виноградарства.
 
Почвы.
Верхний слой почвы почти одинаков по всей территории Медока, подпочвы различаются. Как правило, верхний слой гравийный, состоящий из песка, смешанного с кремнистым гравием различного размера. Подпочвы могут содержать гравий, достигают в толщину нескольких метров или же состоят из песка, зачастую богатого гумусом, включающим известняк и глину.

Виноградарство и виноделие.
Наименования Медока относятся только к красным винам. Распространен машинный сбор урожая, весь виноград отделяют от гребней перед ферментацией в закрытых резервуарах или в чанах (большей частью из нержавеющей стали). Контакт с кожицей продолжается 1—2 недели, хотя в некоторых шато придерживаются более традиционной практики и обеспечивают контакт мезги с кожицей 4 недели.

Основные сорта винограда.
Каберне совиньон, каберне фран, мерло.

Второстепенные сорта винограда.
Карменер, пти-вердо, мальбек.